DEFINITION

Mélange de souches lyophilisées de Streptococcus thermophilus et de Lactobacillus bulgaricus pour l’ensemencement des laits de fabrication.

DOSE D’EMPLOI

Fabrication : 50 UA* pour 1000 L de lait

UTILISATION

Utilisation en ensemencement direct dans le lait de fabrication :

- Saupoudrer dès que le fond de la cuve est recouvert de lait.

- Une bonne agitation favorise la dissolution.

STOCKAGE

Conservation dans son emballage d’origine: 24 mois à –18°C

12 mois à +4°C

CONDITIONNEMENT

YO-PROX® 033 est disponible en plusieurs formats. Merci de voir avec votre commercial pour obtenir plus d’informations.